Chladící stoly Rilling jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli uvnitř i vně zařízeni s izolační vrstvou z polyuretanové pěny s vysokou hustotou a mechanickou pevností. Stoly jsou vybavene automatickým odmrazováním s odpařováním kondenzátu což výrazně snižuje spotřebu elektřiny.
Nastavitelný teplotní rozsah od -2 ° C do + 12 ° s možností manuálního nastavení. Optimalní vysledky zařizení dosahuje při teplotach okoli od + 16 ° C do +40 ° C.